Ingredientes:
* un bote de garbanzos cocidos
* jamón dulce picado
* salchichas de frankfurt
* medio litro aproximado de leche
* 2 huevos
* queso rallado
Preparación:
En una sartén grande calentamos bien aceite y añadimos el jamón y las salchichas, una vez lo freimos un poco le añadimos los grabanzos y damos un par de vueltas, bajamos el fuego y añadimos la leche , dejamos reducir y le añadimos los huevos ya batidos. Servir calentito con el queso por encima
Ingredientes:
* media sandia sin pepitas
* dos vasos de leche
* un yogur natural
Preparación:
Batir todos los ingrediente y servir frio no tiene más secreto que ese, si se quiere podeis ponerle azúcar
Ingredientes:
* caracolas
* un brick de nata
* 4 latas de atún
* un paquete de queso semicurado
* 2 huevos
Preparación:
Mientras que cocemos la pasta, en una sartén ponemos dos cucharadas de mantequila y añadimos las cuattos latas de atún, dos de ellas sin aceite, pasamos un poco el atún y añadimos la nata dejamos reducir le ponemos los huevos batidos y añadimos el queso para que se funda. Servimos y a comer.
Es una cosa muy simple, no voy a poner casi ni los ingredientes pues depende del gusto de cada uno.
Preparamos la misma masa que para las enchiladas, en una sartén grande ponemos un chorro de aceite y precalentamos, cuando este bien caliente ponemos la masa y dejamos freir unos minutos damos la vuelta ponemos tomate frito, queso y embutido al gusto tapamos con una tapa de cristal y dejamos que se fria bien por el otro lado. Listo para comer.
Ingredientes:
Para las tortillas
* 300grs harina de maíz
* vaso y medio de agua aproxinadamente
Preparación:
En un bol grande ponos la harina y la mezclos con la sal, vamos poniendo el agua y amasando hasta que este bien hidratada toda la masa que cuando lhagamos una bola y la aplastemos no se coarte. Separamos la masa en ocho bolas.
Poner una bola entre papel film y prensar, como no tengo prensador he usado dos platos plamos, el rodillo y un marido.
En una olancha muy caliente untamos aceite con una servilleta y vamos poniendo las totillas que se hagan bien, las iremos reservando en un bol tapadas con un paño para que conseveb el calor.
Ingredientes para el relleno:
* 600 grs de gambss peladas
* una bolsa de queso rallado
* un chorro de nata
Preparación:
Cocer las gambas como lo hariais normalmente, las salteamos en una sartén con la mantequilla y la nata, añadimos el queso y a montar. Tortilla relleno tortilla
Que aproveche
Ingredientes:
* 200grs de carne picada
* 100grs jamón picado
* queso en lonchas
* nata para cocinar
* pan ( a poder ser una barra bien ancha)
Preparación:
En la sartén con un buen chorro de aceite pasamos la carne picada y el jamón añadimos un chorro de nata y dejamos que se fria todo, preparamos el pan con mantequilla y el queso, repartimos la carne montamos el bocata y a comer, tres minutos de preparación y hacemos un super bocata carnívoro
Ingredientes:
* 1litro de caldo
* 2 huevos
* 6 longanizas
* espirales
Preparación:
Esta sopa sale de un sabado que estaba muy vaga p ara meterme en la cocina pero bueno a mi marido y mi hija les encanto es muy simple.
Poner a calentar el caldo y una vez que este hirviendo agtegar las longanizas (o salchichas) dejar un par de minutos y agregar los huevos previamente batidos y las espirales, esperar seguún marca de la pasta y a comer
Ingredientes:
Para la masa
* 400 harina de fuerza tamizada
* 200 agua tibia
* 1 sobre de levadura
El relleno
Yo hice el relleno de jam9n picado un poco de carne huevo y qieso pero creo que admite lo que le pongas por eso sólo la preparación de la masa.
Preparación:
En un bol grande ponnemos la harina tamizada y le añadimos el agua en el que previamente desacemos la levadura, ańadimis sal y unos 100 ml de aceite amasamos hasta que la mezcla sea homogenea y dejamos reposar hasta que doble el tamaño. Una vez ha crecido volvemos a amasar para dwsgaseficar y vamos haciendo las porciones con ayuda de un rodillo o vaso y rellenamos.
Calentar el horno a 150 grados. Mientras dejamos reposar los panes ya rellenos, y a l horno unos 30 35 minutos. Que aproveche
Ingredientes para macerado:
* en un bol hondo pongo aceite, el zumo de tres naranjas, zumo de dos limones, vino blanco ( uso el afrutado de miquel pons), sal, pimemta blanca, comino, curcuma.
Preparación:
Empiezo a prepararlo unas 24 hotas antes, colocamos el cordero en la bandeja del horno habiendole hecho antes unos cortes profundos y con una cuchara empezamos a distribuir el macerado cada dos horas mas o menos le doy la vuelta y se lo echo por el otro lado. Como lo prepare para cenar precalentamos el horno a 50 grados y lo metemos lo tuve asi hasta las siete, añado mas macerado subimos el fuego a 200 y dejamos una hora más o menos. Listo
Invredientes:
* 1 paquete pure de papatas
* 100 grs jamón salado picado
* 100grs bacón picado
* Queso rallado
* 3 huevos (uno para la masa el resto para el rebozado)
* harina, pán rallado
Preparación:
Hacemos el pure de patatas según las i nstrucciones del fabricante .y dejamos enfriar, cuando este frii añadimos el jamón, bacón, quedo y un huevo mezclamos bien y hacemos bolitas, una vez preparadas pasamos por harina huevo pán rallado huevo y pán rallado y freimos en abundante aceite, listo para comer
