lunes, 26 de diciembre de 2011

HOJALDRE DE BACON Y HUEVO


Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre
- 150 ml de nata
- un paquete de queso mozzarella rallado
- un paquede de bacón en tiras
- 3 huevos

Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 180 grados. En la bandeha del horno estiramos el hojaldre sobre el papel el cual dejaremos , doblamos los bordes del hojaldre y pinchamos el interior con un tenedor, batimos un huevo y pintamos todo el hojaldre, el el huevo que ha sobrado añadimos la nata y el queso  juntamos bien y salpimentamos al gusto, lo ponemos sobre la plancha de hojaldre y añadimos el bacón , le integramos un huebo por persona y metemos en el horno hasta que este doradito

MEGA BOCATA DE LOMO


Ingredientes:

- Una barra de pan de chapata
- un paquete de lomo adobado
- queso gouda
- mantequilla

Preparación:

Ponemos la plancha a calentar, mientras abrimos y untamos el pan bien con la mantequilla por dentro, cuando la plancha este bien caliente lo ponemos a tostar, una vez tostado sacamos del fuego y repartimos el queso , mientras pasaremos el lomo por la plancha unos minutos buelta y vuelta, lo ponemos encima del queso  ponemos queso encima y cerramos el bocata, ahora le pondremos mantequilla por fuera y pondremos en la plancha para que quede bien tostadito.
Normalmente le añado unos pimientos morrones pasados por la plancga o pepinillo cortado en láminas

MACARRONES CON SALSA DE NARANJA



Ingredientes:

- Macarrones
- 200 Ml de nata para cocinar
- 100 grm de jamón dulce picado, 100 de bacon, 4 salchichas cortadas en rodajas
- 3 naranjas
- Media cebolla pequeña picada

Preparacion:

Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, en una surten honda soreimosf la cebolla junto con el jamón el bacon y las salchichas añadimos la nata y el zumo de las naranjas le ponemos sal y un poco de pimentón y añadimos la pasta dejando que se mezcle bien todo servimos inmediatamente