Cuando comence el blog no lo sabia pero estaba esperando una hija así que se lo dedico a ella que me inspiró anters de llegar a mi vida. Las recetas estan sacadas de otros nlogs la mayoria pero tambien de la sabiduria popular, de mis padres y de mi imaginación aunque de este hay un poco en cada receta. Espero que os guste y difruteis la mitad que yo
lunes, 26 de diciembre de 2011
HOJALDRE DE BACON Y HUEVO
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 150 ml de nata
- un paquete de queso mozzarella rallado
- un paquede de bacón en tiras
- 3 huevos
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180 grados. En la bandeha del horno estiramos el hojaldre sobre el papel el cual dejaremos , doblamos los bordes del hojaldre y pinchamos el interior con un tenedor, batimos un huevo y pintamos todo el hojaldre, el el huevo que ha sobrado añadimos la nata y el queso juntamos bien y salpimentamos al gusto, lo ponemos sobre la plancha de hojaldre y añadimos el bacón , le integramos un huebo por persona y metemos en el horno hasta que este doradito
MEGA BOCATA DE LOMO
Ingredientes:
- Una barra de pan de chapata
- un paquete de lomo adobado
- queso gouda
- mantequilla
Preparación:
Ponemos la plancha a calentar, mientras abrimos y untamos el pan bien con la mantequilla por dentro, cuando la plancha este bien caliente lo ponemos a tostar, una vez tostado sacamos del fuego y repartimos el queso , mientras pasaremos el lomo por la plancha unos minutos buelta y vuelta, lo ponemos encima del queso ponemos queso encima y cerramos el bocata, ahora le pondremos mantequilla por fuera y pondremos en la plancha para que quede bien tostadito.
Normalmente le añado unos pimientos morrones pasados por la plancga o pepinillo cortado en láminas
MACARRONES CON SALSA DE NARANJA
Ingredientes:
- Macarrones
- 200 Ml de nata para cocinar
- 100 grm de jamón dulce picado, 100 de bacon, 4 salchichas cortadas en rodajas
- 3 naranjas
- Media cebolla pequeña picada
Preparacion:
Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, en una surten honda soreimosf la cebolla junto con el jamón el bacon y las salchichas añadimos la nata y el zumo de las naranjas le ponemos sal y un poco de pimentón y añadimos la pasta dejando que se mezcle bien todo servimos inmediatamente
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