Ingredientes:
* 600 gramos de gambas peladas crudas
* 700 gramos de calamares limpios
* 4 bolsitas de tinta
* 1 vaso de arroz
* 3 vasos de agua
* vino blanco afrutado
Preparacion:
En la olla de barro con un buen chorro de aceite sofreimos las gambas y el calamar previamente cortado, añadimos el vino al gusto y el arroz que se impregne bien y le damos unas vueltas, ponemos el agua diluyendo previamente la tinta, sal al gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario